İstanbul’un Yanı Başındaki Kayak Merkezi : Kartepe
Son yıllarda artarak ilgi gören bir yer Kartepe. İstanbul’un hemen yanı başında Sapanca’ya bağlı bir tepe. Yıllarca Maşukiye’ye gider Alabalık yerdik ama tepelerin de böyle bir kayak merkezi olacağı aklımıza gelmezdi. Bayram tatilinin son gününü geçirmek adına arkadaşlarımızla beraber alternatif bir gezi yapmayı planladık. Sonuç olarak kışın tadına varmak için Kartepe’de karar verdik. Gerçekten de İstanbul’a bu kadar yakın bir yer olmasına rağmen kar kalınlığı 80 cm’di. Kayak ve kızak yapmak adına elverişli bir ortam söz konusu. Yalnız tesis sıkıntısı mevcut ve ne yazık ki bu aşılamayacak bir sıkıntı. Sebebi ise tüm Kartepe’nin kayak yapılabilecek alanında sadece Greenpark var. Tepeyi devletten kiralamış durumdalar. Öyle ki bir yerden sonrasında tepeye giriş dahi yapamıyorsunuz. Aslında bu hoş bir durum değil. Böylesi bir yerin kimsenin tekelinde olmaması gerek. Amaç kayak yapmak ise doğru bir mekan. Toplamda 12 pist var. Bunların bir kısmı çok kolay bir kısmı ise cidden adrenalin severlere hitap ediyor. Gün içerisinde en keyif alabileceğiniz aktivitelerden biri de acılı sucuk yiyip sıcak şarap içebileceğiniz kafe.
Yeni Trend : Moğol Barbeküsü
Son zamanlarda değişik lezzetler arayanlara bir tavsiye : Go-Mongo. Lezzet duraklarında yeni trend Moğol Barbeküsü yapan mekanlar. Yakın zamanda Türk toplumu ile tanışmaya başlayan bu mutfağın öncülerinden Go-Mongo. Başlangıç olarak yiyebileceğiniz bir çok şey diğer lokantalarında menüsünde bulunan yiyecekler; biri hariç. İçinde karides parçaları olan muska şeklinde dışı galeta unuyla kaplı kızartılmış bir başlangıç yemeği. İlginç olan kısmı sunulurken erik reçeli ile beraber sunuluyor. Ben denemedim ama masada deneyen arkadaşlar ilginç bir şekilde uyumlu olduğunu söylediler. Yemek olarak alternatifler sunulsada genelde insanlar açık büfeyi tercih ediyorlar. Açık büfeyi seçerkende iki opsiyon sunulmakta. tek ziyaret ve limitsiz. Açıkcası tek ziyaret yetmekte. Açık büfenin başına geçince sizi bir süpriz bekliyor.
Yiyeceklerin hepsi çiğ. Size verilen kaseye sırasıyla ister et ister hem et hem deniz mahsülü ürünlerden koyuyorsunuz. büfenin sonunda ise sizi bir danışman karşılıyor ve seçtiğiniz ürünlerle gidebilecek sosları size tavsiye ediyor. Son olarak tüm bunlar biraz erişte ile karıştırılıp sonrasında büyük bir sacta pişiriliyor ve sunuluyor. Açıkcası et ağırlıklı bir seçin ve sonunda kremalı bir sos ile güzel şeyler ortaya çıkabiliyor. Tabi tercih size kalmış. Tatlı olarak ise lokantanın spesiyallerinden olan “Kırmızı Kahraman” adlı tatlıyı tavsiye ediyorum. Etrafı pişmaniye ve vanilyalı dondurma ile kaplı kırmızı şarapta bekletilmiş armut sunum ve lezzet olarak çok hoş. Yolunuz düşerse ve farklı bir mutfak denemek isterseniz tavsiye ederim.
Doğal Film Seti : Cumalıkızık
Cumalıkızık yakın geçmişte sinema sektörü tarafından keşfedilmişti. Birçok dizinin çekildiği köy gerçektende doğal bir film setini andırıyor. İstanbul’dan yaklaşık 2 saatte rahatlıkla ulaşabileceiğiniz bir yer. Bu nedenle de günübirlik bir gezi için ideal. Köyün hemen girişinde yerli yabancı turistleri karşılayan sıcak anadolu insanlarının kurduğu pazarla karşılaşıyorsunuz. Sizlere hemen kucak açan insanlar nerde ne var nereyi gezmelisiniz tavsiyelerde bulunuyorlar. Girişteki bu minik pazarda bulabileceğiniz en ilginç ve yöresel tat cevizli erişte. Ve yine cevizli ekmek. Ayrıca köy kadınlarıın sarıp paketlerle sizlere sunduğu dolmalardan da tatmanızı öneririm.
Şirin bir balıkçı köyü : Kıyıköy
Fotoğraf ve fotoğrafçılık en büyük hobim. Ayrıca gezmeyi ve yeni yerleri görmeyide çok severim. Fotoğraf çekmek için fırsat buldukça seyahat ediyor ve yeni yerler keşfediyorum. Baktım ki bu yerlerin sayısı her geçen gün artıyor bende sizlere bu gezilerde edindiğim izlenimlerimi bu bölümden aktarmak istedim.
İlk yazımızdaki durağımız şirin bir balıkçı köyü : Kıyıköy. Öncelikle geziye katılan ekip hakkında bilgi vermek istiyorum.
